Sauerteig-Gruppenbackkurs

6-stündiger Sauerteig-Backkurs in Präsenz, mindestens 4 Teilnehmer – maximal 10 Teilnehmer

Dieser Präsenzkurs eignet sich perfekt für Anfänger, aber auch für alle, die ihr Wissen über Sauerteig vertiefen möchten.

Ort: Der Kurs findet in der Kochschule von Collectors Wine World (CWW), Max-Keith-Straße 66, 45136 Essen, statt. Bitte erscheine 10 Minuten vor Kursbeginn, damit wir pünktlich starten können.

Wichtiger Hinweis:
Dieser Kurs ist NICHT für eine glutenfreie Ernährung geeignet.

Um den Workshop durchzuführen, benötigen wir mindestens 4 Teilnehmer. Sollten sich nicht genügend Anmeldungen finden, könnte ich den Workshop eventuell absagen. In diesem Fall kannst du deinen Gutschein für einen neuen Termin verwenden.

Alle Gutscheine sind zunächst terminlich freibeliebend und können für zukünftige Gruppenbackkurse eingelöst werden. Melde dich hierzu bitte mit deiner Bestellnummer per E-Mail unter contact@danysdelight.com. Der Gutschein wird nach dem Bestellprozess als PDF per E-Mail zugesendet. Dieser kann dann digital oder ausgedruckt verschenkt werden.

Hast du noch weitere Fragen zum Workshop? Melde dich gerne bei mir!
Ich freue mich auf dich!

In diesem halbtägigen Kurs tauchst du komplett in die Welt des Sauerteigbrots ein und lernst alles, was du für die Herstellung brauchst.

Gemeinsam werden wir einen Teig zubereiten und dabei den gesamten Herstellungsprozess Schritt für Schritt besprechen.

• Du durchläufst aktiv den Vorgang der Teigherstellung.
• Du erfährst, wie du deinen Sauerteig richtig pflegst.
• Du lernst die wichtigsten Fachbegriffe und Werkzeuge kennen, die für das Backen unverzichtbar sind.

Alle Zutaten und das nötige Equipment für die Teigzubereitung werden gestellt. Inbegriffen sind außerdem Wasser, Kaffee, Tee und ein Mittags-Snack mit leckerem Sauerteigbrot.

Außerdem erhältst du das Gärkörbchen mit deinem Teigling und meinen Sauerteigstarter für Zuhause.

Freu dich auf einen spannenden Workshop, in dem du die Kunst des Sauerteigbrots backen lernst!